A colheita de cogumelos, chamada "caça silenciosa", está longe de ser o evento mais seguro. Todos os anos, milhares de pessoas vão a hospitais envenenados por comer cogumelos venenosos e centenas de pessoas morrem pelo mesmo motivo.
Antes de tomar um cogumelo desconhecido ou semelhante a um cogumelo normal, vale a pena pensar repetidamente se é mortal. Em caso de dúvida, é melhor deixá-lo crescer ainda mais. E vale a pena conhecer os cogumelos mais venenosos de cor.
Quinto lugar - locutor esbranquiçado
Este cogumelo é difundido, encontrado não apenas nas florestas, mas também nos campos, nas clareiras, nos parques. Sozinho raramente cresce, mais comum em colônias, cresce em anéis. Pode ser visto do meio do verão até o mês de outubro. Possui um chapéu convexo brilhante com um revestimento acinzentado, que cresce ao máximo, torna-se em forma de funil. Tem uma perna macia que escurece quando pressionada, e mesmo em sua forma usual difere em uma abundância de manchas.
O cogumelo consumido causa uma forte diminuição na pressão, um aumento na freqüência cardíaca e sudorese. Lágrimas podem vir dos olhos. São necessárias hospitalização e lavagem gástrica, e o paciente recebe um antídoto para salvar sua vida.
Quarto lugar - raposa falsa
Em geral, todos os cogumelos falsos são muito perigosos, isso se aplica tanto a cantarelos quanto a cogumelos falsos. Chanterelles diferem das reais em tonalidade, tendo uma cor laranja-amarelada mais saturada.Cogumelos falsos crescem sem anéis sob um chapéu. Envenenar com esses cogumelos causa vômitos, diarréia e febre graves. A hospitalização do paciente e a prestação de cuidados médicos completos são necessárias.
Não suponha que o álcool ajude a lidar com os venenos de cogumelos; na verdade, ele aumenta sua absorção, criando riscos ainda maiores para o corpo.
Terceiro lugar - Pantera Amanita
O Amanita é comido frequentemente, confundido com espécies comestíveis, porque elas também existem. Mas o agaric de mosca vermelho que pode ser comido tem uma cor mais brilhante e ele não tem chapéus acastanhados. O agaric de mosca-pantera cresce do final de julho ou agosto a outubro, tanto nas florestas de coníferas quanto nas de folha caduca. O chapéu é acastanhado, também é marrom, cinza, nele existem pontos brancos que podem ser facilmente arrancados do chapéu.
A toxicidade do fungo é alta, as chances de sobrevivência dependem da quantidade consumida e da velocidade dos cuidados médicos. Hospitalização urgente e cuidados médicos são necessários. Os sintomas se manifestam em ataques de asfixia 2 horas depois de comer o fungo, uma pessoa começa cãibras, ele perde a consciência.
Segundo Lugar - Mergulhão Branco
Embora haja menos mortes por esse cogumelo, é ainda mais perigoso. Muitos catadores de cogumelos evitam-no razoavelmente por causa do cheiro específico, mas algumas pessoas ainda correm o risco de comer esse habitante de florestas de coníferas e mistas. Cresce de junho a novembro, tem cor branca e chapéu cônico, adora lugares úmidos. O cogumelo branco tem uma perna fina, a tampa é coberta com muco.
Para envenenamento grave, basta um pequeno pedaço cuja recepção leva a dor abdominal, salivação severa e convulsões. Este é um cogumelo extremamente venenoso que só apresenta sintomas após 2 horas, quando o veneno já se espalhou por todo o corpo.
O cogumelo mais perigoso da Rússia
O cogumelo mais perigoso da Rússia é o mergulhão pálido. Realmente se assemelha muito a cogumelos comestíveis e, portanto, muitas vezes acaba em uma cesta de colheita de cogumelos, com todas as conseqüências resultantes. O cogumelo venenoso é semelhante ao champignon, às vezes é confundido com russula. Ele vive em florestas mistas e coníferas, onde se destaca com um chapéu liso cinza ou branco, uma pequena perna fina. 100 gr. fungo suficiente para obter intoxicação grave. Em que fervura, secagem e outras atividades não salvam o veneno do cogumelo.
O envenenamento pode dar sintomas somente após dois dias, expressos na forma de diarréia, vômito, pressão arterial baixa, dor de cabeça. É necessária assistência médica, caso contrário, a situação pode se tornar fatal.
Estes são os principais cogumelos venenosos na Rússia. Mas vale lembrar que você pode envenenar-se com um cogumelo completamente comestível, se não estiver cozido corretamente. Muitas frutas da floresta são consideradas condicionalmente comestíveis e estão sujeitas a fervura ou imersão preliminares.. É necessário fritá-los por mais de 40 minutos e somente depois disso faz sentido iniciar uma refeição.
Você não pode coletar cogumelos podres e vermes, e se você se deparar com um corpo de frutificação incompreensível que não possa classificar de nenhuma maneira ou duvidar dele, basta deixá-lo no lugar e recusar a coleta, porque na floresta você certamente encontrará muitos mais saborosos e saudáveis .A coleta de cogumelos e sua preparação é uma tarefa responsável, que deve ser tratada adequadamente, sem experimentos e situações controversas. Cuide da sua saúde!
